ヤムヤム

おすすめレシピ情報

料理初心者におすすめレシピ本とレシピサイト

「あれ作りたいな」「これ使って何か作りたいな」と思ってインターネットで検索すると山のようにレシピが出てきて困惑しませんか? そんなあなたに私のおすすめのレシピ本とレシピサイトを紹介します。 料理初心者におすすめのレシピ本を3冊
メニューを考えよう

買い出しの参考に!便利な食材一覧まとめ

私がよく買う食材を一覧にしました。買い物の参考にしてください。 よく買う便利な食材一覧 玉ねぎもやしブロッコリーほうれん草、小松菜ねぎカットわかめ(乾燥)豆腐油揚げちくわカニカマたまご鶏モモ肉鶏ムネ肉豚こま肉サバ切り身ぶり切り
メニューを考えよう

料理初心者さんのための基本の献立の考え方

いいと思った料理を作ったらメインとなるような料理がなかった・・・!という経験が私にはあります。 教科書に倣わなくてもOKだけど、知っておきたい献立の基本です。基本に沿って料理をすれば、テーブルが華やかに、そして達成感があります。
調理の基本のキ

ごはんの炊き方【お米の選択、炊き方、保存】

お米のどれを選ぶ?グラム数はどれ? 私は一人暮らしをしている頃は2キロの袋を買っていました。自炊をしたり、しなかったりしたので約1か月くらいもちました。 銘柄は特にこだわっていませんでしたが、お米が美味しいと幸せなので、2キロ
調理の基本のキ

【料理の基本のキ】調味料のはかり方

基本的な調味料、食材のはかり方です。普段のお料理だったら、そこまで正確に測らなくてもある程度大丈夫ですが、レシピを見ると大抵出てくる単位なので、覚えておくと便利です。 大さじ1(15ml) 大さじスプーンは15mlがはかれるス
料理のために揃えるもの

あると便利なキッチン家電

あると便利なキッチン家電一覧です。私は一人暮らしをスタートするときには基本的な家電はもらったので、壊れない限りは買い換えていません。それぞれ5~10年くらいは現役を続けています。長持ちするね。 あると便利なキッチン家電一覧 冷
料理のために揃えるもの

【頻度別厳選】一人暮らし料理初心者さんに必要な調味料

料理を始めたい料理初心者の方が必要な調味料を私の経験をもとに、まとめました。 作りたいレシピに合わせて、調味料を買っていくことになると思います。最初は出費が激しいですが、買ったらけっこう持つので地道に揃えていきましょう。 買う
料理のために揃えるもの

初めての一人暮らしで揃えたい食器はコレ!

私の経験をもとに、揃えたい器を厳選して紹介します。 初めての食器たち 箸 私が最初に買ったのはダイソーの箸でした。意外と長持ちで、今でも持っています。2膳くらいあると調理にも使えて便利です。 スプーン 私が最
料理のために揃えるもの

料理初心者の一人暮らしが揃えたい調理道具

私の経験をもとに、揃えたい調理道具、キッチン用品をご紹介します。 材料の下処理に使う調理器具 包丁 まずは1本あれば大丈夫。ペティナイフもあれば便利ですが、あまり使いません。料理の快適さにつながるので、そこそこいいものが
タイトルとURLをコピーしました